现在这笔钱值多少，怎么要回？

您可以要求亲戚还款2000元及相应利息。根据《中华人民共和国仲裁法》等法律，您有权通过协商、仲裁或诉讼等方式追讨债务。长期不处理可能导致债权失效或难以追回，造成经济损失。
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亲戚借钱未还，处理方式如下：1.协商：与亲戚沟通，明确还款意愿和期限，尽量和平解决。2.仲裁：若协商不成，可向仲裁机构申请仲裁，需准备相关证据材料。3.诉讼：若仲裁无效，向法院提起诉讼，递交起诉状和证据，通过法律程序追讨。
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常见处理方式有协商、仲裁和诉讼。若关系未破裂，首选协商；若协商无果，可考虑仲裁，效率较高；若仲裁不适用或无效，则向法院提起诉讼，通过法律途径解决。