当时没意识到法律问题，是否还有起诉的权利？

您仍有起诉权利。根据《劳动法》，用人单位未经协商调岗降薪违法，劳动者可申请劳动仲裁，维护自身权益。不及时处理可能导致权益受损，无法追回损失。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或起诉。若证据确凿且希望快速解决，可选择劳动仲裁；若情况复杂或涉及较大利益，建议起诉以全面维护权益。
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可起诉或仲裁。具体操作：1.收集证据，如调职降薪通知、工资单等；2.若选择仲裁，向当地劳动仲裁委提交申请及证据；3.若选择起诉，需先咨询律师，准备起诉材料，提交法院。根据不同情况，选择合适路径维权。