不能拒绝支付。依据《中华人民共和国食品安全法》，顾客有权要求赔偿，且赔偿金额可能达一千元。不及时处理可能导致法律纠纷，影响企业声誉。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见处理方式为协商或诉讼。应优先考虑与顾客协商，达成双方满意的赔偿方案；若协商无果，则需准备法律材料，通过诉讼途径解决。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫需支付赔偿。操作如下：1.核实过期牛奶情况，确认责任；2.与顾客沟通，协商赔偿金额；3.若顾客要求合理，及时支付赔偿；4.若无法达成一致，寻求法律途径解决，避免纠纷升级。
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